富山和牛

とやま和牛

地元で育った安心・安全そして美味!富山が誇る霜降りの入った和牛です是非ご賞味ください
商品名
富山和牛
価格
100g当たり398円より
原材料
産地:富山産
保存方法
10℃以下
賞味期限
店頭販売から4日間

「とやま牛」とは、平成16年度に設立された「とやま肉牛振興協会」が定義しており、
(1)富山県内で12ヶ月以上飼養され最長飼養地を富山県とする牛
(2)社団法人日本格付協会の実施する牛枝肉格付規格の3等級以上の牛としています。
「とやま牛」は年間1100頭程度が出荷され、この内黒毛和種については「とやま和牛」として700頭程度が出荷されています。「とやま牛」は、富山の豊かな自然に育まれた、生産者の愛情のこもった県産牛肉です。なお、「とやま牛」は平成22年に全農とやまが地域団体商標の登録をしました。
料理名
簡単便利!富山和牛たじん鍋
作り方
1.タジン鍋を用意する
2.白菜・ねぎ・きのこ・等お好きな野菜を盛り付ける
3.最後に富山和牛のスライス肉を3~4枚上に乗せ火をかけ蒸して出来上がり
お好みでポン酢とごまだれで食べると美味しいです
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