三喜有の精神


中西一夫社長メッセージ

わたしたちの商売では、扱っている商品はほとんど「元・生きもの」なのです。
 魚も肉も野菜も、全部が元・生きもの。
 ですから、「いただきます」という言葉は、「あなたの命をわたしの命にいただきます」という意味です。
 けれどもわたしたちは、そうやって人の口に入った生きものたちを、もう一度生かすことができます。もう一度生かすとは?
それは、おいしいものをおいしいままにお客様にお届けして、「ああ、おいしかったな」と言ってもらうことです。
 「あなたの命をいただいて ありがとう」。
 そういう意味では、食料品の販売というのは、非常にやりがいのある仕事だと思います。
 人は生きるためには食べなくてはならない。その食べ物がどこから来たのかということを、知って、理解して、感謝する。そういう仕事ですね。 だから、おいしいものをお届けするということはもちろん、困っているお客様の手助けをしたい。メニューのご提案などの具体的な話をすることも大事です。 わたしたちの仕事は、言わば命を預かるという仕事。生きものを扱っているのですからもちろん、毎日が同じことの繰り返しではありません。 いろんな商品について考え、いろんなお客様・お取引先様と話をする。そしてその根本にあるのが、「ありがとう」という感謝の気持ちです。
 三喜有は、はたらく仲間一人ひとりの笑顔をたいせつにします。ともに喜びを分かち合い、いきいきとした楽しい店をつくっていきましょう!

中西一夫

 三喜有がめざすのは、地域密着型の企業です。

 現在、砺波地区で4店舗(新富店、ア・ミュー店、小矢部店、福光フレッサ店)を展開しており、数々の競合店が立ち並ぶ中、売上高は地域トップの実績です。これはひとえに、地域のみなさまのご支援・ご愛顧によるものと思っております。

 三喜有を語るうえで欠かせないキーワードのひとつに、「地産地消」があげられます。
 近年、お客様のニーズは「安心して食べられる商品」へと向いてきています。「地産地消」は、そのようなニーズに対応するために不可欠となるでしょう。
 地域にある良いものを、地域のお客様に紹介し、お届けする。
 具体的には、地場農家の野菜を販売するコーナーを設け、農家の方に商品を直接陳列していただいたり、城端のむぎやポーク、福光三和食品のかぶらずしなど、地場メーカー商品を大きく取り扱うなどの取り組みです。 三喜有は地場の生産者との産地直結で、「新鮮・安全な食品をよりお求め易く」お客様にお届けしています。

 そして三喜有のもうひとつのキーワードは、「フレンドリー」です。わたしたちは、お客様とのコミュ二ケーションをなによりも大事にしています。
接客において、堅苦しい作法やマニュアルはあまり重要視しません。
 そもそも三喜有のスタッフには、優しい性格の人が多いんです。砺波地区というのはおっとりとした優しい土地柄ですから、そういう人間が多く集っているように思います。
 スタッフ一人ひとりが「ご来店いただいてありがとうございます」という気持ちを持って、自ら考え、自分なりのスタイルでお客様と積極的にふれあっていく。 これこそが、お客様のニーズをいち早く取り入れる道だと考えます。

 また三喜有は、お客様からのニーズの高い商品は“毎日がお買得”として、エブリデーロープライスを実現しています。
 そのほか、エコ活動としてマイバッグの推進、空き缶・ペットボトル・牛乳パック・トレイの回収、毎年3/9サンキューの日前に地域の清掃活動、社会福祉団体への寄付など、地域や社会への貢献活動にも積極的に取り組んでいます。

「会社は道場です」

よい人間が、よい仕事をします。
会社を道場として、豊かな心とすぐれた技術を身につけるよう努力しましょう。

・食品販売業として、お客様の健康と食生活を豊かにすることを通じて、地域社会に貢献します。
・店はお客様のためにあります。
 お客様に満足していただける店作りに努力します。
・お客様が食べ終わるまで責任を持ち、つねにおいしさについて研究します。

1.笑顔であいさつしましょう。
 (すべてはそこからはじまります。)
2.清潔、清掃に心がけましょう。
 (美しくなるのはあなたの心です。)
3.お客様とお話ししましょう。
 (あなたはその人のために仕事をしているのです。)
4.商品を生かし、育てましょう。
 (あなたの子供と同じです。)
5.約束を守りましょう。
 (それが信頼になります。)
6.ムダ、ムラ、ムリをなくしましょう。
 (節約は美徳です。)


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株式会社 三喜有
〒939-1577 
南砺市寺家新屋敷399-1
TEL 0763-22-6639
FAX 0763-22-7506