商品紹介
低温殺菌牛乳は昔ながらの殺菌方法で。手間はかかりますが、殺菌温度が低いためタンパク質の熱変性は抑えられ“牛乳本来の風味”により近くあっさりと飲みやすくなります。
「搾りたての生乳の味を届けたい」この富山県産低温殺菌牛乳はそんな思いで作られています。
「搾りたての生乳の味を届けたい」
お客様と近い富山の牛乳屋として何ができるだろう。
引用：となみ乳業協同組合 HPより
そんな答えの１つが、できるだけ富山の新鮮で安全でおいしい牛乳を“できるだけそのまま”お届けするという原点に返ることでした。
だから殺菌方法は昔ながらの殺菌方法で、手間はかかりますが、殺菌温度が低いためたんぱく質の熱変性は抑えられ”牛乳本来の風味“により近くあっさりと飲みやすくなります。
「搾りたての生乳の味を届けたい」
この富山県産低温殺菌牛乳はそんな思いで作られています。