香川県観音寺市に本社を置き、半世紀にわたり豆腐の製造・卸・販売を行っている株式会社カンショクが制定。
日付は「や（8）っこ（5）」（奴）と読む語呂合わせから。全国の食卓で健康食品として親しまれている豆腐を、夏には冷たくておいしい奴豆腐で食べてもらうことが目的。記念日は2017年（平成29年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
8月5日で奴の日。。。
ここら辺では「とっぺ」とも呼ぶけれど、「とっぺ」では語呂合わせ出来ませんね(笑)
で、この日サンキューではお豆腐が全種類10%引きでした。
大豆は言わずと知れた健康食品ですから、折に触れて摂取したいところです。
ダイエット中の方にも、食欲がない方にも、オススメ出来る豆腐。
冷たくても暖かくても使えて、食卓のメインにもサブにもなり
更には混ぜ込んで影の立役者にもなる豆腐。
いろいろ楽しんでみてはいかがでしょうか？
