五箇山なめこ（季節限定）

低カロリーでミネラル豊富な健康食品。
五箇山なめこの「シャキシャキ感」と「ぬめり」をお楽しみください

料理名

なめこ入り中華スープ

材料

なめこ　100g・コーン缶詰１缶・水　カップ２・卵　1個・鶏がらスープの素　大２・ごま油　適量 ・あさつき　適量

作り方

1.お湯が沸騰したらなめこを入れて１分程煮る。
2.鶏がらスープの素とコーンの缶詰を入れてひと煮立ちさせる。
3.ひと煮立ちしたところに溶いた卵を回し入れる。
4.卵がふわっと浮き上がってきたらゴマ油を入れて火を止め器に入れてあさつきを散らす。
※なめこでとろみがでるので、片栗をいれなくてもＯＫ！