氷見でとれたはとむぎだけを使った贅沢なはと麦茶
商品紹介
生産者がたんねんにつくった芳ばしい香りと風味あふれたはとむぎ茶です。手作り加工で安心、おいしい逸品です！２Ｌの水に入れて沸騰したら弱火で5分煮だせば完成！アイスでもホットでも味と香りを楽しめます。
越中とやま食の王国より
標高約160ｍの仏生寺細越地区では、20年ほど前に米の生産調整の一環としてハトムギ生産を始め、中山間地域での栽培の安定化や作業の省力化を図りながら、質の良いハトムギの生産を研鑽するとともに、ハトムギ茶の加工に取り組んでいる。ハトムギ茶は、その素朴な味に加えて美容と健康にも良いとされ、高い評価を受けている。 こうしたハトムギ茶の需要拡大により、原料としてのハトムギ需要が増え、細越以外の地区でも生産が広がっているが、当組合は氷見市でのハトムギ生産の中心的な役割を担っている。
