商品紹介
『富良野にんじん１００』は、加工専用の人参は使用せず、食用品種である『向陽2号』のみ使用。人参特有の苦み・エグ味は無く、飲みやすいのが特徴です。
ふらの産にんじんの概要
北海道は、国内にんじん生産量トップの産地であり、8月から9月にかけて販売されるにんじんのほとんどが北海道産です。
北海道にんじんの主産地のひとつが当ふらの地区であり、涼しい気候を活かしながら、北海道で決められている普通の栽培(慣行栽培)基準より農薬の使用回数を減らすことを目標に、にんじん栽培に取り組んでいます。
品質特性
品種は、食用品種の『向陽2号』。特性は、形状が片張りがあって、尻部まで良く肉がつき、形状のそろいが良いのが特徴で、むかしながらのにんじんに比べ、クセが無く甘みのある品種です。